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双休社保正式合同

门店副总经理 ¥10000-15000

-北京- |大专 |5年以上 | 性别不限 | 4人 申请职位

详细介绍

品牌介绍:

shakeshack的传奇故事始于美国星级餐饮集团主席dannymeyer,由他领导的联合广场餐饮集团(ushg)为支持慈善企划「i?taxi」,于2001年在麦迪逊广场花园开设热狗档。

2004年7月正式成立shakeshack品牌。提供高品质、适合一家大小的食物,例如汉堡、热狗和奶昔。shakeshack坚持殷勤款待、团结互助、高档休闲经营模式,打造绝佳聚脚点及勇于承担责任。

2015年1月30日shakeshack在纽约交易所上市!

如今,美心集团已将shakeshack引进中国,***家内地分店于2019年1月24日在上海新天地正式开业了!门店坐落于新天地北里与石库门建筑交融,红墙青瓦与美式潮流的碰撞,不仅弥漫着异国风情,更有老上海滩的韵味,深受国内外各路粉丝的喜爱并成为经典打卡地。



岗位描述-门店副总经理

汇报至:门店总经理



直接下属:经理

主要工作职责:

1.筛选、聘用、入职、培训和带教团队成员在每日每个排班中保持整体运作的卓越和非比寻常的热情,通过源源不断的努力达到期望的财报表现;

2.建立和拥护shackpact的文化,激励所有层级的员工具备冠军表现;

3.积极推动员工成长计划,指导培训系统的设计能够培养未来的领导者;

4.监管员工表现,在必要的时候,纠正或制止不当的行为;

5.管理和确保在采购、收取、会计、薪资、库存、人力资源和其他系统及日常流程方面,全部按照shack的标准执行,以保证财务方面的可操作性;

6.保持门店各个设备的清洁及美观,以确保提供符合公司要求的顾客服务品质;

7.通过不断的努力,与团队、顾客、社区及供应商建立和培养友好关系,持续坚持殷勤款待的5大原则;

8.管理团队领导(适当的时候),确保他们的积极性并恰当的管理每个班次,员工排班,降低客人等待时间和厨房沟通的有效性,同时确保合理的食物成本;

9.遵守现金处理标准流程,确保员工、所有现金和信用卡交易的安全;

10.遵守劳动法,卫生部门和酒类使用的相关法律、法规;

11.指导和管理值班经理,确保门店任何时候有足够的人员配置。



主要岗位要求:

3年及以上饮食行业门店管理经验

熟悉相关用工以及法律政策

大专以上优先,可以用英语交流

出色的领导力和管理技能

良好的沟通和指导技能

强大的组织和社交能力

良好的情绪管理能力

出色的人才培养能力

能承担压力及结果导向

独当一面及高效率工作



keyresponsibilities:

selects,hires,on-boards,trainsandcoachesteammembersinacontinuousefforttoachievedesiredfinancialperformancewhilemaintainingoveralloperationalexcellenceandachievinguncommonhospitalityeverydayoneveryshift.


buildsandmaintainsaculturethatembracestheshackpactandmotivatesalllevelsofemployeestoachievechampionshipperformance.


activelyprovidesemployeeswithplansforgrowthanddirectsthetrainingsystemsdesignedtodevelopfutureleaders.


managesemployeeperformanceandinstitutescorrectiveactionand/orterminationwhenappropriate.


managesandensuresthatallpurchasing,receiving,accounting,payroll,inventory,hrandothersystemsandproceduresarefollowedaccordingtoshackstandardstoensureafinanciallyviableoperation.


managesthefacilitytoensurethatitisaestheticallyappealingandclean,andensuresthatallequipmentfunctionsproperlyinordertoserveallgueststoourstandards.


managesandcultivatesrelationshipswiththeteam,theguests,thecommunityandvendorsinacontinualefforttoespousethe5tenetsofenlightenedhospitality.


managestheteamleaders(whenapplicable)toensuretheyarepositivelyandappropriatelyleadingtheshift,breakingemployees,drivingwaittimes,andcommunicatingeffectivelyinthekitchen,whileworkingtoaccomplishappropriatefoodcosts,ticketaveragesandqualitystandards.


managesandensuresthatallcashhandlingstandardsandproceduresarefollowedtoensurethesafe-keepingofouremployeesandthesecurityofallcashandcreditcardtransactions.


ensurescompliancewithwageandhour,departmentofhealth,andapplicableliquorlawsandregulations.


directsandmanagestheshiftmanager(s)toensurethattheshackisingoodhandsatalltimes.




qalifications&requirement:

degreefromanaccreditedinstitution,priormanagementexperienceorequivalentcombinationofeducationandexperience.goodenglishlanguageskills.

abletouseapersonalcomputerandothersoftwareprogramsandtoread,analyzeandinterpretvariousreportsanddocuments.

knowledgeofapplicablewageandhourandemploymentlawsapplicabletotheworkplace.


leadershipandmanagementskills

goodcommunicatorandteacher

strongsocialskills

excellentorganizationalskills

highlevelofself-awarenessandemotionalintelligence

canmanagepeopletogrowprofessionallyandachieveresults

abilitytoquicklyandeffectivelymakedecisionswhileunderpressure

dependableandtimely


工作地址:

北京市朝阳区光华路数码01大厦1007B
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